饺子皮做包子,怎么这么香?大家赶紧来尝尝
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发布时间:2022-06-08 12:05:37
今天就教大家如何用饺子皮做一道懒人水晶素煎包,希望大家能够喜欢!
所需食材:饺子皮 、木耳、胡萝卜、粉丝、豆腐、大葱、姜、小葱
所需调料:盐、十三香、油、黑芝麻
1.用温水把粉丝泡软,木耳提前用冷水泡发;
2.首先把胡萝卜切成切碎、木耳切碎、粉丝切小断、豆腐切成小丁、姜和大蒜都切末,放入碗中备用;
3.起锅烧油,放入花椒,炸一点花椒油备用;
4.把所有的食材都放到一个盆里,加入一勺盐,大半勺的十三香,加一勺炸好的花椒油,均匀搅拌;
5.案板上撒上一点面粉,用擀面杖把饺子皮擀薄,左手托住皮把馅放到皮的中间,用右手在皮的边缘,捏一个摺,一个摺压着一个摺的捏,捏到最后跟前面捏合成圆形;
6.锅中倒入少许的油,把做好的包子放入锅中,锅中倒水水没过包子1/2处;
7.盖上盖子大火烧开转中小火,开盖撒上黑芝麻和小葱花,煎到听煎锅有刺啦刺啦的声音,轻轻晃动一下锅让锅与底部脱离,再火焖两分钟就可以出锅啦~
吃之前调一点自己喜欢吃的酱汁,沾着吃味道更好哟,你学会了吗?