包子油条靠边站，学生营养早餐，吃饱又吃好，10分钟搞定

孩子上小学差不多已经一个月了，从刚开始的忙乱，到现在的得心应手，总是会适应的。孩子没有开学之前，特别害怕孩子早上磨磨唧唧，穿衣慢，洗脸慢，吃饭更是慢慢，毕竟早上时间紧张，稍有不注意就没了，自己和老公凑和了么这么多年早餐，总不能让孩子也跟着凑和，毕竟孩子活动量太大，早上不给足营养和能量，真能很难支撑到中午吃饭的。所以快速营养又方便的早餐，就太适合我们学习了，今天给大家推荐一款，特别方便的炒馒头，食材只需要家里一个剩馒头就能搞定。

鸡蛋的营养价值不用说，早上不知道吃什么饭，我都会或炒或煮，都保证有一个鸡蛋在里面，自从有了孩子以后，基本上家里就没有少过西蓝花，做任何辅食都可以加点，又好消化，还能给孩子补充各种维生素，特别是这种蔬菜还能帮孩子增强记忆力。昨天周末忘记准备食材了，早上打开冰箱给孩子准备早餐的时候，差点傻眼，幸好还有一个馒头，和半朵西蓝花，我才笑开了颜，可以孩子做他喜欢吃的炒馒头，再热上一杯纯奶，完美。

【制作食材】馒头、鸡蛋、西蓝花

【制作步骤】第一步：昨天晚上买了一包馒头，幸好还剩下一个，切成馒头丁，如下图这样

第二步：两个鸡蛋，加少许的食用盐，用筷子打散，搅拌在一起备用。然后把打好的鸡蛋液倒在馒头块中，如下图这样。

第三步：用筷子搅拌，把每一块馒头上都裹上鸡蛋液，如下图这样就可以用了，这样不管是炸馒头，还是炒馒头都不会太吸油，而且吃起来口感也非常好。

第四步：西蓝花切成末待用，平底锅中倒入少许的食用油，然后倒入我们切好的西蓝花，炒至变成翠绿色，就是断生以后，进行下一步。

第五步：然后倒入我们搅拌好的馒头丁，趁馒头丁上有蛋液，轻轻翻动一下，就可以把西蓝花末粘在馒头丁上。

第六步：翻炒两分钟，蛋液凝固以后就可以出锅了，如果喜欢吃外面焦一点的，也可以多焦一会，也不用放任何调料，因为之前我们在鸡蛋液里已经放了食用盐，给孩子做饭，可以不需要过多的调料，这样吃起来都非常的好吃，再给孩子冲上一杯牛奶，是不是可简单，反正做这样的早餐，从准备材料到完成，10分钟是足够了，快来试试吧。

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