《帽儿头》

四川方言说，吃饭垒尖尖，干活梭边边，意思是吃饭或有好处的时候顶格地占有便宜，但到了做事出力的时候，他却消失得无影无踪。

帽儿头，单位名词。旧时普通饭馆里卖饭的基本单位，就是把齐平碗口的两碗饭扣在一个碗里，于是就成了一个帽儿头。这个名称也很形象，因为米饭冒出碗口，像戴的帽子，所以叫帽儿头。

帽儿头，在过去生活紧张、油水清淡的时期很垫肚子。要是请客给人一个帽儿头，那是相当给面子的。

冒，在四川方言里是个动词，有两个意思，一个是在米饭、面条等上面劈头浇上绍子、菜汤，如“饭焦干，不好下口，赶快冒点鸡汤”；另一个意思是用漏勺之类的用具盛上冷的食物，在滚烫的汤水里烫热，如冒菜。

火锅，是一群人的冒菜。冒菜，是一个人的火锅。冒菜和火锅是有相似之处的。@素心别院读书（《XX解读四川方言》163）