推荐几道早餐，营养丰富，学会做给家人吃

【豆沙锅饼卷】

材料

面粉2两，鸡蛋一个，牛奶两杯，宴友食用油、还有自制豆沙，一匙糖（可省略），除豆沙外，所有材料混合，搅拌制成细腻的面糊，面糊可流动但不要太很稀或太稠，让面糊静置半小时。

做法

1：锅底少少抹油润润锅，舀一勺面糊倒进锅子里，迅速拿起锅子转动，小火烙一面即可。

2：铲子稍稍把饼掀一掀就可以倒到案板上，放上豆沙

3、象卷春卷一样卷起。最后用少许面糊封口。

4、锅里再放少许油，将做好的豆沙面卷煎至两面金黄即可。

【烤土豆块儿】

材料

土豆5-8个、烤土豆配料0.5-1包、宴友食用油

做法

一、土豆洗净不削皮，切成滚刀块，晾干；

二、用一大碗装土豆、倒入烤土豆配料，勺几大汤匙平时夹面包用的黄油，搅拌均匀。

三、用一大烤盘装土豆，先面上盖锡纸用Bake功能档烤，400-425F，25-30分钟，再掀开锡纸，用Broil功能档烤5-7分钟，烤至金黄色即可。用Broil那档时就开箱灯，到4分钟后应密切注意烤箱里的土豆有否过火。

【热狗芝士面包】

材料

高筋粉225克，低筋粉45克，宴友食用油、糖27克，盐1.5克，奶粉15克，酵母3克，鸡蛋30克，水130克，黄油18克，热狗肠6根，芝士片6片，刷面蛋液少许，白芝麻少许

做法

1、把材料1(除黄油外)揉成光滑面团，再加入黄油继续揉至面团能拉出薄膜，盖上保鲜膜发酵约60分钟

2、面团排气，分成6等分，滚圆盖上保鲜膜再发酵约15分钟

3、面团排气后擀成长方形，放入芝士片，撒少许黑胡椒，放上热狗肠卷起，收口朝下，在表面斜剪出切口

4、再盖上保鲜膜，最后发酵40分钟，刷上蛋液，撒上白芝麻

5、烤箱预热160度，上下火烤12分钟即可。