超美味的小零食，自己在家做！

第一，糖油果子

食品

糯米300g，开水200g，小苏打2g，红糖，白芝麻。

制作方法

1.将200克米粉倒入盒中，倒入200克开水烫面条。

2.取出一半放入药棉中，加入50g冷水，加入2g小打，揉成软滑的面团。

3、搓成长条，切成小块，手上抹点油。

4.将油倒入锅中。油温两成热时，放入生杯，小火慢煎。

5.用铲子防止粘连，煎至表面金黄酥脆。

6.从另一个锅里，加入少许水，倒入红糖，完全融化成小气泡，关火，倒入汤圆，翻炒均匀，撒上芝麻。

二、山药草莓派:

1.将去皮洗净的山药切成薄片，放在冷水中的锅上，大火烧开，蒸15分钟。

2.干净的草莓。清洗草莓时，千万不要去根。用淡盐水浸泡5分钟(去除虫卵和农药残留)，然后冲洗几次。去蒂后切成小块。

3.将蒸熟的山药捣成糊状，然后加入2勺白糖，搅拌均匀，充分融化。如果山药糊太稀，放冰箱冷藏或者加一点熟糯米粉，否则山药不要结块。

4.用手蘸一点水防止粘，挖一勺红薯糊，压成圆饼，再包一勺草莓馅。包好后收紧嘴巴，然后做成球状，再均匀裹上椰蓉。

糖醋草莓配软糯山药，绝对对得起颜值和美味，想不好吃都难。两者的完美结合，酸酸的草莓，糯糯的山药，酸甜开胃，小朋友爱不释手。

三、番茄凉糕:

1.取2个西红柿，用十字刀打匀，用开水浸泡，去皮，切成小块，放入料理机中打成番茄汁。

2.从打好的番茄汁中滤出籽，然后加入100g豌豆淀粉(汁打好后两个番茄约450g)，边倒边搅拌，直到两者完全融合，没有颗粒为止。

3.锅中加入450g清水，加入适量白糖(白糖的量视你的口味而定)，将白糖搅拌融化，然后将番茄、豌豆汁慢慢滤入锅中，然后关小火，用铲子轻轻搅拌，防止锅底粘锅。大约3~4分钟后，开始膨胀时关火。

4.将做好的番茄豌豆酱倒入方形容器中，然后放入冰箱冷藏至凝固。如果表面不平整，可以拿起容器放在桌子上几下。

5.凝固后取出，倒在案板上切成小块，再滚一层椰蓉或白糖(滚过的椰蓉会更好看，但甜度没有白糖甜)。

第四，核桃饼干。

原料:面粉、淀粉、糖、黑芝麻、核桃、花生油、猪油、鸡蛋。

练习:

1.准备原材料

2.炒一些面粉备用。

3.将核桃碾碎备用。

4.猪油50g左右，花生油100g左右，鸡蛋半个，糖四大勺(根据个人口味)。

5.搅拌均匀。

6.将生粉、熟粉、淀粉按2:2:1的比例筛入液体中。

7.加入一点点，用橡胶刮刀搅拌均匀，直到可以揉成球状。

8.加入切碎的核桃。

9.用手揉成小球。

10.压好后，用黑芝麻装饰。烤箱160中层10分钟后，黄瓜可洗中层和上层5-8分钟，横向切成1-1.5cm厚的片。每一个都是交叉的，切成四个黄瓜丁。