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包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺,鲜美好吃

148次浏览     发布时间:2022-06-10 07:36:30    

包菜鸡蛋胡萝卜烫面蒸饺

原料:包菜、鸡蛋、胡萝卜、面粉、葱油、浓汤宝、蚝油、十三香。

做法步骤:

第1步、将面粉放入盆中,然后将比较烫的水慢慢倒入盆中,用筷子搅成絮状,揉成面团儿。

第2步、在面团儿上放入湿湿的布,以防止干燥,醒发半个小时以上。

第3步、胡萝卜用搅拌机搅碎。

第4步、包菜搅碎后挤净水分。

第5步、鸡蛋炒好以后用铲子切成小碎。

第6步、将包菜、鸡蛋和胡萝卜放入盆中,放入葱油、十三香、浓汤宝和蚝油搅拌均匀。

第7步、将面揉成小面团儿。

第8步、将面团分成小剂子。

第9步、将包好的蒸饺放入盖帘上。

第10步、蒸锅中放水烧开,将屉布弄湿放在帘子上,将蒸饺摆好,水开后蒸10——15分钟。

第11步、蒸好后在锅中静置一会儿,然后打开锅盖放入盘中。

第12步、开动吧。

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