稻颂农业葱油饼的制作方法
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发布时间:2022-06-10 07:51:30
零失败,今天分享一款层层起酥的千层葱油饼。
外皮酥脆!!内里松软!!超级好吃。
做法也超级简单,快来试试吧~
食材:普通面粉200克,温水160克,食用油,盐,葱花。
做法步骤:
1、面粉加温水揉成光滑的面团,盖保鲜膜汤面15分钟以上。
2、烫好的面团再次揉光滑,分成两份并揉圆。
3、取其中一个面团斡成一个长方形的薄饼;.撒一层盐,刷一层食用油,撒上葱花。
4、按图中方法上下各切两刀;最左侧的上下两片叠到中间,再折到中间部分,同样上下两片叠到中间,再折到最右侧,叠上最后两片捏合收口,擀成薄饼。
5、不粘锅中刷少量油,放入油饼用小火煎,煎至两面金黄就可以啦。
稻颂小贴士:喜欢芝麻口味的可以在烙饼之前在表面刷一层水,粘上芝麻再烙。
早餐用的话可以在晚上睡觉前准备好面团放入冰箱冷藏。