大骨头火锅底料的做法「陈汤元餐饮」秘制酱骨头配方

今天我买了十斤的大牛股，我们给他剁，给他做一个汤底，看起来都不过瘾，骂盘它焯水满满一锅差点没放下。今天我们就来自制火锅底料，加入八角，桂皮，香叶，小茴香，大茴香，陈皮和炒股，加入少许的白酒，不要对他们温柔，使劲的给他碾碎，把青红花椒用水泡一下，把这个灯笼椒，魔鬼椒还有家里的干辣椒全部放在锅里面给他煮开以后煮五分钟，多切点生姜末，口语啦，给他捞出来切碎，无敌小旋风可以熬火锅底料的理由啦。下入流油葱花，洋葱炸香，还有大蒜炸至金黄，把这个渣渣给他捞出来，下入生姜，下入辣椒。把这个香辛料全部加进去的，红花椒搞里头，冰糖提鲜，加入一碗酒酿，加入一瓶啤酒就做好了。

在铺上香叶，再铺上干辣椒，这牛骨头炖的汤汁，来这么好的汤，牛油火锅底料，哇，这个火锅底料调味料一家就干，干完喽。这个咋吃啊，这么大这个骨头确实没有什么肉，最关键的就是我这个汤了，太大了，你还得学个手艺嘞，我说的这么好吃。