滕州59岁老阿姨开了一家馄饨店，只有80平，一个月流水超过30万

馄饨虽然普通但却很有吸引力，馄饨的馅料较为简单，一般分为荤素两种，馄饨就凭着仅有的几种馅料却火了几百年，时至今日，馄饨在全国各地仍然很受欢迎。

滕州一位59岁的老阿姨在学院路上新开了一家馄饨店，这家馄饨店只有80平，一个月流水超过30多万。

老阿姨已经开了三家馄饨店了，滕州学院路上这家是新开不久的，在某平台上特别火，很多人都是看到平台的推荐，慕名而来。

这家店环境还是比较新的，毕竟是新店，但是卫生环境却很差，由于客人多，服务员人手不够，收好的餐具还有客人吃剩的垃圾，就直接堆放在就餐区域，很不雅观，也影响食欲，为此遭到客人吐槽，希望老阿姨看到后能够改进。

瑕不掩瑜，他家的生意是真的好，原因就是货真价实，每天大清早59岁的老阿姨赶到集市上买排骨买鸡买肉，他们家的牛肉馅馄饨用的是纯牛肉，12块钱1碗，一碗有12个，个个皮薄馅大，好像都要爆开了。

馄饨汤是用母鸡汤打底，用大妈的话来说炖鸡汤，他们是很认真的，十几只鸡扔在一口锅里，熬上四五个小时鸡肉都快要熬化了，整个过程不加任何的添加剂和调味料，用食材本身的鲜味儿提鲜。

店里的馄饨味道没话说，但服务很差，个个服务员脸上没有笑脸，好像客人都是来讨饭的，目前店里的生意是不错，如果一直这样下去，恐怕过一段时间，热度降低后，他家的生意也会受影响。

店里的馄饨有大小碗之分，可是由于太忙，一律都按大碗处理，一般的馄饨9块钱一碗，馄饨现包现煮，店里还有凉拌鸡丝等小凉菜。

59岁老阿姨老板，对自己店里的馄饨很有信心，她说，任何一个生意都没有捷径，自己家的馄饨之所以如此受欢迎，就是靠货真价实的食材以及日积月累的坚持！