剩下的饺子皮别扔了，简单一做，酥到掉渣，简单营养又美味

大家好，我是阿姐，一个专注于家常美食的80后宝妈，宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴。

今天包了饺子，馅料准备得太少了，剩了半沓饺子皮，以前还没做美食的时候，剩下的饺子皮我都扔到了垃圾桶，放到第二天也会发酸，现在想想真是太浪费了，其实饺子皮大有用处，除了包饺子还有十多种花样做法，不管是哪一种做法，省去了很多工序，做出的美食保证你吃不够！

今天阿姐用饺子皮和苹果做一道酥到掉渣的苹果派，咬一口又香又甜，令人回味无穷，重要的是不用揉面不用和面不用开酥，即使是厨房小白，一看就能学会，苹果也可以换成香蕉，味道一样好，建议大家收藏，简单易学，孩子超喜欢，大人也不例外，接下来给大家分享详细做法。

【食材】

饺子皮适量苹果一个白糖10克，玉米油10克淀粉水小半碗

鸡蛋液适量面包糠适量

【做法】

第一步：苹果削皮后去核，然后切成薄片再切成小细丁。

第二步：锅中放一小勺玉米油，油热倒入苹果丁和白糖，小火炒至变软后倒入小半碗的淀粉水，煮至黏稠后盛出备用，苹果馅就做好了。

第三步：取一张饺子皮，把苹果馅放在饺子皮的中间，半边沿抹点水对折，然后用叉子压好，裹上鸡蛋液再裹上面包糠。

第四步：五六成油温下入油锅中，炸至浮起后翻个面，记得要勤翻面防止炸焦了，炸至两面金黄，中间鼓起捞出，油温再次升高，复炸十几秒后捞出，复炸后会更加酥脆。

全部炸好了，咬一口嘎嘣脆，看看里面的苹果馅，晶莹剔透，吃一口，甜到心里去了，出锅孩子们都抢着吃呢，有时间动手试试吧，一道不会让你失望的小点心。