什锦烧麦，皮暄软馅鲜甜，颜值太高了，营养又美味

什锦烧麦

什锦烧麦素食主义者的最爱，顾名思义，多种食材搭配，营养又美味！

原料：面粉、蝴蝶兰花水、油、盐、十三香、生抽、酱油、绿润什锦菜、黄瓜丁、鹅蛋、毛葱。

做法步骤：

第1步、成品图！

第2步、蘸料随意调自己喜欢的口味！

第3步、蝴蝶兰花适量，用开水浸泡出颜色，过滤掉花朵！

第4步、面要和软硬适中，醒一会！

第5步、绿润什锦菜适量，热水焯一下，控干水分备用！

第6步、容器里放入适量剩米饭，黄瓜切丁，毛葱，什锦菜！

第7步、锅里热油，鹅蛋打散，倒入锅里用勺子不停搅散煎炒熟！

第8步、加入适量十三香，酱油，生抽，倒入食材翻炒！

第9步、加入适量盐，炒好加入适量鸡精调味，盛入容器里备用！

第10步、下等量面剂子，擀薄圆坯！

第11步、包入适量馅料！

第12步、捏边缘褶！

第13步、用手虎口收捏！

第14步、包好，锅提前预热，大火上锅蒸8—10分钟！

来自美食天下诗韵墨香的作品。