狗肉做法(教你做农家狗肉)
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发布时间:2024-07-22 12:47:46
农家狗肉制作。
·先准备好生姜、生抽、老抽、盐、啤酒。
·将杀好的狗切成小块,放进锅里焯水一下,去除血水后装起。
·起锅倒入食用油,待油热后放进生姜、狗肉,翻炒至狗肉金黄后加入生抽、老抽腌,然后继续翻炒。
·待狗肉全部上色以后加入啤酒和水,水未没过狗肉即可。

·等水烧开后加入调料包,盖上锅盖,开大火烧一个小时,每隔二十分钟翻炒一次。

·待水快烧至快干,倒入料酒继续煮十分钟。
·待狗肉熟至完后起锅。
大功告成。