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炒板栗的做法大全(不用加糖,教你这样炒板栗)

100次浏览     发布时间:2024-08-02 09:02:53    

  秋天是烤地瓜和糖炒栗子的季节,一闻到浓浓的板栗香味就馋得我口水直流,这不,家里正好有些板栗,我决定做一些炒栗子解解馋。

  今天我要做的这个炒板栗可不一样,不加糖炒,而是搭配上大米和生姜,不光可以吃板栗,还可以用姜米泡茶喝,特别适合秋冬季的时候吃,一起来看看是怎么做的吧!

  所需食材:大米,板栗,生姜;

  菜谱做法:

  1、板栗先用水清洗干净,洗的时候要搓一搓,把板栗表面的浮毛给搓掉;

  2、生姜给它切成细丝,大米可以直接用,或者您担心比较脏的话快速冲洗一下,然后沥干表面的水分也是可以的;

  3、先把板栗用刀切个十字口,这样可以方便炒得时候板栗爆开;

  4、锅内倒水,把切好口子的板栗放进锅里,加上一些盐煮制,煮上10分钟就可以了,然后捞出来;

  5、大米和姜丝倒进锅里,把煮过的板栗也倒进去,开火炒制,注意火力不要太大,避免炒糊;

  6、一直翻炒,炒到锅里的米和姜丝干干的,都变黄,板栗也都张口就可以了;

  好了,这道姜米炒栗子就做好了,平时咱们可以用姜米冲冲水喝还是挺不错的,这样炒出来的板栗吃起来粉粉的,还能吃到板栗本身的香甜味道,喜欢的朋友快试试吧!

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