红烧肉怎么做好吃家常做法，学会了家人夸你是大厨

红烧肉这么做美味又家常，学会了家人夸你是大厨！接下来就跟着我的步骤一起来看看是怎么做的。

·首先准备一块五花肉，洗净后切成2厘米见方的小块。

·将切好的五花肉放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒煮至水开，煮至水开后捞出洗净备用。

·接下来准备一个小碗加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、水淀粉搅拌均匀备用。

·锅中油热放入葱、姜、蒜爆香，加入五花肉煸炒出油脂炒至金黄。

·加入一碗清水放入煮好的五花肉，放入准备好的调料小火慢炖50分钟，炖至汤汁浓稠即可。

这样做的红烧肉肉质鲜嫩、口感香糯，不仅美味可口而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的美食。