金针菇炒肉丝的做法（金针菇炒肉丝，夏天必吃的家常菜）

很多人都喜欢夏天，我们到底喜欢夏天中的什么呢？

我想大概就是绕不开的冰西瓜和气泡水。锅中煮着的绿豆汤，和我们吃在嘴边的冰棍儿和小龙虾。

每个季节都有它独立的属性，然而每个季节也有它寻常的样貌，围炉夜话是种浪漫，灶台一边起锅烧油更是一种生活，今天把一道家常菜带给大家，希望大家喜欢。

金针菇炒肉丝

准备食材：金针菇、肉、葱花、姜等。

1、金针菇切去根部，清洗干净掰开备用，再将肉简单的冲洗，之后切成肉条。

2、起锅烧油，将肉条放在锅中，大火快速翻炒。

3、将葱花、姜倒在锅中，接着翻炒，炒至肉段七八分熟。

4、再将金针菇放在锅中，一同翻炒。

5、准备适量的酱油倒在锅中调味。

6、再撒入适量的盐调味。

7、出锅之前撒入鸡精调味。

8、翻炒之后盛出来即可。

这道超级好吃又有无限嚼头的菜品我们就做好了，请大家配好一碗米饭，蹲在饭桌前，大口开始吧。