鸡蛋肉沫抱豆腐

豆腐猪血

清炒虾仁

红烧猪蹄

青椒牛肉炒香干

牛肉香干补充蛋白质，青椒补充维生素，营养又美味！

✅食材：牛肉、香干、青椒

✅做法：

1⃣️牛肉切片放生抽、蚝油、淀粉、油拌匀腌制备用；

2⃣️热锅少油爆香蒜末小米辣倒入牛肉爆炒；

3⃣️牛肉炒至变色断生后盛出备用；

4⃣️用锅中余油倒入香干爆炒一会放入青椒一起翻炒；

5⃣️最后倒入牛肉翻炒均匀即可出锅！

鹌鹑蛋拌五花肉

食材：五花肉、鹌鹑蛋、葱姜蒜

做法：

1⃣️五花肉切块、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用

2⃣️五花肉冷水下锅，加1勺料酒煮开捞出沥干

热锅倒入五花肉炒出油（锅中不要加油哦），煎至两面金黄捞出

3⃣️锅中留少许油，放入冰块熬至焦糖色，倒入五花肉翻炒均匀

4⃣️加入4碗开水加3勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺蚝油，加入适量八角桂皮香叶、葱结、姜蒜头焖煮30分钟

5⃣️再倒入鹌鹑蛋中小火焖煮20分钟，最后大火收汁就可以出锅啦！

腐竹炒肉

煎鲈鱼