莲子百合汤的做法(教你一个简单又好喝的版本!)
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发布时间:2024-12-19 08:33:10
百合莲子汤,清甜可口,养阴润肺,是一道非常适合秋冬季节饮用的汤品。而且,它还有美容养颜、安神助眠等功效哦!下面就让我们一起来学习制作这道美味的百合莲子汤吧!
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1.准备食材
百合、莲子、红枣、冰糖适量,银耳一小朵,还可以加入一些枸杞子增加色彩。
2.制作步骤
先将百合、莲子、银耳提前泡发,红枣洗净备用;将所有材料放入锅中,加入适量的清水;大火煮沸后转小火慢炖约1小时;待汤汁浓稠时加入适量冰糖调味,再煮10分钟即可。
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3.小贴士
为了更好地保留营养和口感,建议不要加太多的水,而且要尽量选用砂锅或陶瓷锅来炖煮哦!如果想要口感更加细腻,可以将银耳提前用搅拌机打成糊状。
4.搭配建议
百合莲子汤可以搭配各种食材来炖煮,如雪梨、红枣、枸杞等,不仅可以增加营养价值,还能让口感更加丰富哦!
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