花卷的几种拧法教程（一扭一转再一捏，好看的不得了）

北方以面食为主，做为一名地道的北方人，不会做面食可不行。各种馒头饺子花卷几乎是餐餐主食，于是花样馒头花卷就出来了。又好看又简单还赏心悦目，吃起来还好吃。

材料： 水150克，面粉300克，糖10克，酵母3克

有没有觉得有食欲？我家孩子能吃好几个呢

明天主力就是你了

做法：

将水.糖.面粉和酵母全部混合均匀，揉成光滑的面团。记得，是光滑的面团哦

揉好的面团分小块，揉圆擀成圆形，用刀切成“米”字分8块

每4块叠起起来

将每个叠起来的再叠起来

用筷子在中间位置向下压，不要压断

花样已经出来了

手轻轻向两头拉长一些

轻轻的扭一下

围绕着食指扭下去，捏下底部收口，花卷出来了*^_^*

放入笼屉醒了至2倍大，能看出明显增大，面团很轻盈

冷水上锅，开大火上气后转中火15分钟，盖盖子闷5分钟

成品

近距离看下，有没有惊艳到你？ 是不是很容易？你学会了吗？