白芦笋怎么吃最好吃（吃烤白芦笋就对了）

去超市的时候发现超市竟然有白芦笋，让我甚是高兴。好久没做白芦笋了，这几天正好在减肥，买了酸奶油还在冰箱冷藏，正好发挥一下厨艺。 做好这道菜的时候，又收到了快递小哥送来的蓝星花，打开包装一开，发现和我这道菜有点配，咔咔拍照，不知不觉又成了残忍的釆花人 清新的感觉有木有？

用料

• 白芦笋 5根
• 酸奶油 一盒
• 生蛋黄 1个
• 黑胡椒粉 适合量
• 盐 少许
• 黑松露酱 1小匙
• 香葱 1根
• 柠檬汁 半小匙
• 香椿苗 少许
• 辣椒丝 少许

做法步骤

1、芦笋洗净削皮

2、为了好吃，把老的部分切掉

3、放开水锅中煮到断生

4、放入烤盘，放一匙橄榄油，少许盐，适量黑胡椒粉

5、送入烤箱170度10分钟

6、酸奶油放入锅中，加柠檬汁和蛋黄小火加热，用勺子搅动

7、煮至浓稠时加入小葱和黑松露酱

8、煮到冒大泡

9、烤好的芦笋装盘

10、淋上煮好的酸奶油，香椿苗和辣椒丝装饰一下

11、今天收到蓝星花感觉和这道菜好配哦！