蒸馒头时，别只用白糖和酵母，聪明人还用“它”，馒头软糯又香甜

蒸馒头时，别只用白糖和酵母，聪明人还用“它”，馒头软糯又香甜！

现在人们的生活条件虽然是越来越好，但是每次吃饭的时候还是少不了馒头这种食物，对于馒头来说，我们都知道它的味道是非常的软糯香甜，而且我们在吃的时候也是非常的健康，现在我们吃馒头的时候基本上都是用白面粉做出来的。不像以前基本上都是用玉米面或者是红薯面做出来的馒头。

现在市场上或者是超市中也有卖馒头的，但是对于外面卖的馒头来说，我们都知道里面还有添加剂也是非常的多，如果经常吃的话，对我们的身体肯定是不好的，所以想要吃美味爽口又香甜的馒头，我们可以在家自己做，在家自己蒸馒头不仅吃的健康，而且我们在吃的时候也是非常的放心。

很多人在蒸馒头的时候，基本上都会用酵母和白糖来发酵面。用酵母和白糖发酵出来的面得需要很长时间，对于上班族的朋友们根本就没有时间在家蒸馒头。想要快速的发面满盆，我们可以这样来做，今天跟大家分享的是蒸馒头时，别只用白糖和酵母，聪明人还用“它”，馒头软糯又香甜！

首先我们先将面粉倒入盆中里面加入温水，白糖，酵母，搅拌均匀之后，里面加入少量的白醋，然后再次的加入一些温水，再次搅拌均匀之后，揉成光滑的面团，然后加上一层保鲜膜，放在50度的地方进行发酵。一般10分钟之后就可以发面满盆。

用这种方法发出来的面是非常的省时间，而且蒸出来的馒头也是非常的软糯香甜。吃的时候更是非常的健康。蒸馒头时，别只用白糖和酵母，聪明人还用白醋，蒸出来的馒头软糯又香甜！你们喜欢吃馒头吗？那么你们在发酵面的时候又是如何发酵的呢？一起交流一下吧！