南宁一家4口的居家晚餐，发朋友圈火了，网友：多少有点羡慕了

导语：南宁一家4口的居家晚餐，发朋友圈被羡慕，网友：这伙食多少有点羡慕了

连续上了6天的班，终于来到了周末，长长的五一假期就到了，家里无论孩子还是大人进入了放松的状态，难得的假期，一定要好好享受。要是换成以前，早就商量好去哪个城市旅游了，可现在是特殊情况，还是乖乖在家过节不添乱。回来的时候和婆婆打了招呼我负责买菜，回来一起做饭，两人在厨房一顿忙活，终于做好上桌。都是家常便饭，发了朋友圈也走红了，尤其是些现在很难买得到食材的网友表示，太羡慕了。那么，都来看看我们家的居家晚餐都是怎么吃的吧~

今天晚餐吃得还不错，荤素搭配着吃，还蒸了前两天小姑子婆婆做的糯米鸡，味道真的特别好，菜色分别有：糯米鸡+螺丝鸭脚煲+凉拌鸡爪+腊肉炒笋干+蒜香小龙虾+鱼头豆腐汤+清炒南瓜苗+八宝米饭。这样的饭菜看起来你喜欢吗？

腊肉炒笋干，腊肉是婆婆过年时候做的，每年都会做很多，然后吃个大半年，婆婆的手艺了得，做的腊肉腊鸡都很好吃。腊肉洗好切薄片，笋干浸泡发大焯水切片，先把腊肉炒出油，再放蒜末爆香炒匀后，调入生抽继续炒，倒入笋干炒均匀，加入热水焖煮一阵，再调味就能出锅，这道菜特别开胃好吃哦。

凉拌鸡爪，南宁的天气真的不敢恭维，才4月底就已经来到了31摄氏度高温天气，这热天凉拌菜肯定不能少的。鸡爪洗净切小，冷水下锅煮开后再煮5分钟左右，捞出来过冰水冷却，加入凉拌汁拌匀腌十分钟就能吃了。

螺丝鸭脚煲，广西名菜啊这是，就是做起来很麻烦，买回来的带皮鸭爪要先油炸才能烹饪，做法我之前分享过几次了，大家喜欢的话可以在我的文章里找一找来试试哦。

荷叶糯米鸡，这是小姑子婆婆做的，之前过来吃饭带了3个过来，剩了一个冷冻起来了，吃得时候提前蒸透，味道一样很好吃哦。不得不说，咱们家的家庭主妇做饭手艺都很了得，每次做的菜发朋友圈都能得到很多朋友的点赞，甚至有小伙伴来私信要求教他做饭呢。

这是鱼头豆腐汤，喝起来特别浓郁鲜甜，鱼头豆腐的秘诀就是鱼头煮汤前要煎一煎，这样既能把鱼头的腥味去掉，也能熬煮出牛奶般的汤水。熬煮汤的时候煮沸后要持续保持沸腾八到十分钟，这样煮的汤才好喝哦。

蒜香小龙虾，这个是买的一整盒回来，加热一下就能吃，现在天气热了，小龙虾也开始多了，前几天买的好几斤回来自己煮，味道也很不错。平时家里也会备一些小龙虾，夜宵馋的时候可以热一下就吃，尤其是假期，零食必备，小龙虾也是哦。

清炒南瓜苗，每年的4月开始，就是吃南瓜苗的好时节，撕掉外皮炒一炒，鲜嫩好吃，还有很丰富的膳食纤维，清理肠道特别好哦。这道菜好像在两广出现得比较多，不知道你们那里喜欢吃这个吗？