假期在家，老公下厨做的午餐晒圈火了，不剩菜不浪费，网友： 太寒酸

五一小长假，不少人会选择宅在家， 不用出门人挤人，顿觉得轻松了不少，可以在家看看书， 做做家务， 追追剧。。。享受轻松惬意的休闲时光。假期时间充足，老公自告奋勇地请示要亲自下厨做法， 我们娘俩只需等着吃就好，让我更感慨，放假真好。 晒晒今天老公下厨做的午餐，四道家常菜，有芦笋海鲜菇炒肉丝、豆豉苦瓜炒猪肚。香肠炒油麦菜和蒜薹炒杏鲍菇，荤素搭配，不剩菜不浪费， 晒到朋友圈火了， 网友： 居家过日子，不要假精致； 也有网友评论： 过节就吃这些菜，也太寒酸了。 不过我觉得挺好的， 你认为如何？

【腊肠炒油麦菜】

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制作：烧热锅放入少许油和水，加入腊肠片进锅煸炒；先焖煮2分钟后再微微煎出油脂； 加入洗净的油麦菜进锅翻炒两下；至油麦菜微微变色后加入1小勺盐调味，翻炒均匀即可。

【香辣猪肚炒苦瓜】

原料： 熟猪肚 苦瓜 老干妈风味豆豉酱 祘 料酒 生抽 油盐

制作： 烧锅水加入少许盐和几滴油，将苦瓜条放进锅中煮两分钟后捞出。热锅凉油，加入蒜末进锅煸炒香，加入1勺老干妈风味豆豉酱进锅翻炒均匀；加入熟猪肚丝进锅翻炒几下； 加入适量的生抽和料酒进锅翻炒两下；再加入苦瓜条进锅翻炒两下，再加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【芦笋海鲜菇炒肉丝】

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制作： 肉丝加入少许盐，料酒、淀粉和生抽等调味料拌均匀腌制一下；烧锅水加入少许盐和几滴油， 将芦笋放进锅中烫变色后捞出切成小段备用；热锅凉油， 加入腌制过的肉丝进锅翻炒至变色，加入海鲜菇进锅翻炒； 加入生抽翻炒上色炒九成熟，加入芦笋进锅翻炒，再加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

【蒜薹炒杏鲍菇】

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制作：烧锅水，放入少许盐和几滴油，将蒜薹放入锅中焯煮至九成熟后捞出；热锅凉油，加入少许蒜末进锅煸炒香，再加入杏鲍菇条进锅炒至微微发软； 加入蒜薹进锅翻炒几下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。