天热后见到这菜，再贵也要买，清热去火抗衰老，常吃还能瘦身

炎热的夏天出汗量特别大，日常的消耗也很大。这时候如果不及时补充水分和营养就很容易上火，并且在夏天也是减肥的最佳时机，在这个季节中减肥不一定要运动，通过控制饮食就能达到很好的减肥效果。天热后见到“它”，再贵也要买，清热去火抗衰老，常吃还能瘦身。这就是海鲜菇，搭配番茄一起煮，这就是很好的减肥利器，而且美味的海鲜菇价格还没有多贵看到一定要买它，还可以美容抗衰老哦。大家想知道这道海鲜菇番茄汤怎么做的就一起来看看，喜欢的话就给小编点个赞吧！

海鲜菇番茄蛋花汤

By 豆妈maomao

配料：

番茄 1个、海鲜菇 100克、鸡蛋 1个、葱蒜 少许、精盐 1勺、水 800毫升、香菜 少许

烹饪步骤：

1.准备番茄，海鲜菇，鸡蛋

2.海鲜菇切成小段备用

3.番茄切碎备用

4.放入葱蒜爆出香味

5.放入海鲜菇翻炒至出水

6.放入番茄翻炒至软烂焖煮1分钟

7.加入1勺盐调味，加入800ml的水，焖煮3分钟

8.加入1勺水淀粉勾芡

9.打入一个鸡蛋搅拌均匀关火

10.出锅前放入香菜碎搅拌均匀即可

烹饪小贴士：

营养价值1、含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成分。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。2、蟹味菇（真姬菇）子实体中提取的β-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

你夏天喜欢吃什么？