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5款入门级好白酒,便宜口感好还是粮食酒,行家的口粮酒

129次浏览     发布时间:2022-05-10 11:59:18    

导语:5款入门级好白酒,便宜口感好还是粮食酒,行家的口粮酒

众所周知,我国的白酒文化根深蒂固,这其中就涌现了不少资深酒鬼和不少想尝试喝白酒的新手小白。对于资深酒鬼来说,有些人会长期固定喝几款自己感觉口感最好的酒;对新手小白来说,第一次接触白酒,喝的酒大多数盲目跟风,甚至因不了解酒精酒和粮食酒的差别而误喝了对身体有害的酒精酒。

其实,他们在喝酒这件事上都存在一个问题。那就是资深酒鬼喝固定的几款白酒,时间长了,也难免会觉得寡淡无趣,缺乏饮酒的最佳体验;新手小白初入白酒圈,压根不知道到底什么酒能喝,什么酒适合入门级小白来喝。

在这里,笔者给大家总结了5款入门级便宜好白酒,口感好还是粮食酒,不少行家也当口粮酒来喝。这样,一方面能满足资深酒鬼多样化的白酒体验,另一方面也能给一些想喝白酒的新手小白们提供一份基础版的选酒指南。大家赶紧收藏起来看!

第一款酒:泸州老窖特曲

泸州老窖系列酒是比较丰富的,规格很多,不过这款特曲相当于老窖中的镇酒之宝,曾经获得过“国家名酒”称号,酿酒至今已经有四百多年,是一款颇有历史韵味的白酒。

大家可不小瞧这款包装看似普通的粮食酒,它具有老窖池发酵独有的复合香气,集窖香、醇香、陈香味于一体。酒入杯中,酒色澄澈透亮,酒柱持久明显。入口时醇厚饱满,就是在尾段味道表现得有些散漫,但空杯后有一丝淡淡的甜味,泥窖香持久悠长。

第二款酒:古道江湖2900

一款来自四川邛崃的浓香美酒,第一次喝这款酒的人都觉得总能喝出一股大牌名酒的口感。这主要还是得益于背后川池酒厂优良的基酒酿造技术。毕竟,作为知名的八大原酒供应厂之一,和许多国内一二线名酒品牌都保持着基酒供应的稳定合作。

此酒选用了川派传统的五粮工艺,将五种优质粮食进行精确配比,经过多轮次大曲固态发酵实现循环跑窖,除去了新酒中杂质杂味,使酒体的酸酯度达到最佳水平的平衡。最令人惊讶的是,在经过调酒大师精心勾调后,还需要历经长达8年的陶坛窖藏时间才算完成整个酿酒过程。

因为52度属于高度白酒,喝之前需要醒酒半个小时,将酒的香味物质与空气充分接触,才能达到最佳的饮酒体验。入口绵软甘甜,醇厚柔和,唇齿之间铺满窖香、粮香味,余香悠长,多喝几杯也不觉得上头。

第三款酒:张弓酒

河南本土名酒,定位不是很高端,但是口感还是不错的。窖香浓郁,圆润柔和,酒体十分丰满,酒花绵密。喝惯了南方地区浓香酒的朋友,也可以体验下北方浓香酒的不同风味。

酿酒原料因地制宜,就近取材。选用河南当地的优质小麦,酿出来的酒口感自然也不会差到哪里去。再加上瓶身短小精悍,很多当地人把它当口粮酒来喝。

第四款酒:金品沱牌

它是川派白酒中的老者了,样貌不扬,名气也不太响亮。因为现在的白酒市场竞争太过激烈而它又不重视宣传,所以名气被盖过去了,但在曾经也是响当当的川酒六朵金花。

虽然名气不及舍得酒,但是品质不输五粮液嫡系酒,不比舍得酒差,只是主攻低端市场,价格亲民给人一种廉价酒的错觉。但工艺是很讲究的,六种粮食精酿,口感柔和纯正,绵软甘甜,香味浓郁,行家到四川都会想着来喝这款美酒。

第五款酒:山西潞酒

与其他的酒不大相同,它是清香型白酒,香气相对比较寡淡,入口也是那种淡淡的酒香,不是很浓郁,却很绵软醇厚,十分温和,有种荡气回肠的感觉。在全国范围来看,这款酒不太出名,但在山西本地却备受欢迎。唐朝的时候,还受到过皇帝的赞誉,可见其酒文化的历史悠长。

虽然没什么名气,但是品质远超大众白酒。可惜的是专心做酒的同时将外包装设计远远地抛之脑后。现在的成品酒包装简朴又简陋,感觉还停留在上个世纪八十年代的审美阶段。

但话又说回来,大家要是抛去别的条件不谈,但看酒质的话,给以上这5款白酒贴上入门级粮食酒的标签一点也不为过。大家平时选酒的时候更看重酒的哪些方面呢?不妨在评论区留言讨论哦~

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