宝妈们和孩子抢着吃的几道美食，色香味俱全，越嚼越香停不住嘴

鸡腰扒猪尾

混合成分：鸡腰200克，猪尾500克，红薯100克，青红椒20克。

调料品：

料酒20克，红盐水500克，色拉油800克（约60克），大蒜5克，小食材5克（葱段5克，姜片，洋葱丝各6克），高汤310克，排骨酱6克，盐，鸡汁各1克，酱油11克。

做法：

一。鸡腰肉洗净，放入沸水中，加入10克料酒，中火烫烫；猪尾切成10片均匀大小，烫后放入盐水中，小火腌至时尚；土豆和红薯分别去皮，切成滚刀片，将其放入60%热的色拉油中，蘸小火煎至色泽金黄，取出控油棒。

2。把底油放在锅里。当温度达到50%时，加入小配料，然后炒。放入豆酱、排骨酱、猪尾和鸡腰。中火搅拌均匀。把高汤倒进去。放入土豆，红薯，盐和鸡肉汁。加热。把锅倒出来，倒进高压锅里。盖上盖子继续加热。按3分钟。

三。客人点菜时，将菜倒入砂锅中，撒上青椒、红椒和大蒜，用高热将汤加热，并将菜端离火源。

三杯鸡

成分：

半只鸡，适量盐，一片姜，一段葱，半茶匙鸡精，一茶匙糖，一杯啤酒，半杯油，半杯生酱油

练习：

1）准备原材料。

2）把鸡肉切成块，焯一下，沥乾。

3）半杯油入锅，炒姜葱。

4）把鸡肉炒黄。我把它翻过来，看到它是黄色的。这样做法，炒出来会更香。

5）直接倒入啤酒和酱油，加糖煮沸。炖20到35分钟。

6）高火收汁，加入鸡精，改善风味。

花椰菜炒琼脂

材料：花椰菜、琼脂、植物油、食盐、酱油、水淀粉。

练习：

一。真菌要提前两个小时浸泡，清洗备用。

2。花椰菜洗净，热烫。放一边。

三。将油放入火锅中加热，将花椰菜炒熟，变色后加入两汤匙生抽和少量清水，转小火慢炖。

四。色泽均匀，用琼脂炒匀。

5个。加盐调味。

6。加入水淀粉，高热收汁

砂锅豆芽牛肉

成分：

牛肉100克，豆芽300克。

混合成分：

剁碎50克辣椒。

调料品：

味精10克，鸡精10克，酱油20克。

生产方法：

一。把豆芽洗净煎一下。

2。把牛肉炒香，然后放入胡椒粉炒。

三。加入豆芽，翻炒，调味。

四。把砂锅放在桌上。

梅菜扣肉

成分：

猪肉1块，梅菜，葡萄酒，酱油，油，大蒜，水，糖，盐

练习：

一。把猪肉洗净，用盐水腌制。把它放进锅里煮到七时尚。

2。把猪皮捡起来，用长图给它上色，然后用针或锥子在猪皮上均匀地插入一个小孔。

三。把猪皮放油锅里煎，然后切成块。把猪皮放在碗里。

四。梅菜洗净切丝，用水浸泡，拧干，放入锅内晾干，然后放入锅内。

5个。用炒锅炒大蒜，炒蔬菜，烧开水、糖和盐，然后和猪肉一起放在碗里，蒸45分钟到1小时。

6。把蒸好的猪肉倒在盘子上，再淋上酱汁。