爱吃面条要收藏，懒人做法，连吃几天不会腻，特别带劲！

今天来给大家做一款丰盛的咖喱海鲜面

非常适合作为下班回家后的快速晚餐

无论你是单身、情侣还是一家子都能满足

详细步骤见下方

虾、肉蟹、西兰花、乌冬面

鱼丸、洋葱、香菇

食盐、咖喱

大虾剪去虾须虾枪，用牙签挑掉虾线；

接着来处理螃蟹，这次我用的是新鲜的肉蟹

像梭子蟹大闸蟹这些都行

活的螃蟹不要着急把绳子解开

先把肚脐扯掉，这样它就安静多了

再把绳子解开，从尾部掀开蟹盖

去掉蟹身两侧的蟹腮和中间的蟹心蟹胃

用剪刀把尖尖的蟹脚修剪一下

两个蟹钳掰下来，蟹身剪成4块

大的螃蟹就剪小块一点

接着来处理一下蔬菜

西蓝花切小朵，香菇切十字花刀，洋葱切成丝

锅里多放点油，先放入处理干净的肉蟹，

用中小火把两面稍微煎一煎去腥增香

看到蟹壳基本变红时放入大虾

同样煎一煎让虾吃起来更香脆

看到虾壳略有焦色的时候放入洋葱丝一起煸炒

洋葱可以很好的去腥增香

等洋葱差不多炒软的时候关火

像这样把它们都摆整齐

依次放入鱼丸、香菇、乌冬面，中间放4块咖喱

倒入热水没过食材

再开个大火咕噜咕噜把汤煮开

咖喱会越煮越浓

等鱼丸和面条煮得差不多时再放入西蓝花

这样可以保持西蓝花的翠绿

起锅前试试味（喝一口）

再根据个人口味再加点盐，热气腾腾的一锅

感觉白天里任何压力和不快

都会在这一锅海鲜面里被治愈了