大厨教你做香辣五花肉，香辣下饭，煮了一大锅饭还不够吃

一转眼星期三了，再过两天又可以休息了，想想就兴奋，晚上下班刚好路过超市买了一块五花肉，晚上回家做一道下饭菜香辣五花肉，这道菜做法也非常简单，五花肉烧出来一点也不油腻，味道非常棒太费米饭了，下面就来看看具体是怎么做的吧。

所需食材:五花肉，蒜苗，小米辣，葱，生姜，豆瓣酱，生抽，老抽，老干妈，蚝油，盐，鸡精，味精。

【制作步骤】

第一步:先准备一块五花肉放案板上，用刀切成薄片，再准备三根蒜苗用清水清洗干净，然后用刀切去根部，然后用刀把蒜苗拍一下，然后再斜着切成段，再准备五个小米辣，小米辣清洗干净头部切掉，然后斜着切碎，再葱清洗干净切成葱花，生姜切成姜片，然后切好放入碗里备用。

第二步:准备一个锅，锅里放入适量食用油开大火烧热，油烧热后放入切好的五花肉，翻炒一下，把五花肉炒出油，然后放入葱花和姜片，再加一点豆瓣酱，加入一点老干妈翻炒均匀，加入半勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽继续翻炒均匀，加入刚刚切好的蒜苗和小米辣，再加入一小勺盐，半小勺味精，半小勺鸡精，开大火继续翻炒，炒熟就可以出锅装盘了。

这样非常下饭的香辣五花肉就这样做好了，做法非常简单易学，你学会了吗？这样做出来的香辣五花肉不知道你们看着有没有食欲？反正我已经流口水了，如果你也想吃的话快动手试着做一下吧。