大白菜作为冬季的时令蔬菜，价格实惠，新鲜好吃，而且营养丰富，

随着立冬的到来，很多地方都预示着大型空调的到来，甚至北方部分地区的第一场雪，都让人真正感受到了冬天的味道。在寒冷的冬天，买杂货会很麻烦，所以我喜欢在家点萝卜、卷心菜、土豆和山药等强壮的蔬菜来制作豆制品，以减少买菜的次数。一周内不用买蔬菜，比如粉丝和土豆。 大白菜作为冬季蔬菜，价格合理，新鲜可口，营养丰富。值得多准备并以不同的方式进食。除了馅，在北方，大白菜最经典的吃法就是用猪肉和白菜炖粉丝。三种食材一锅煮，趁热享用，是冬天最满足的味道。这道菜也是我家最受欢迎的冬季菜肴之一。一锅煮比做饭更容易，也更省事。 猪肉白菜炖粉条

【材料】白菜、猪肉、粉丝、蒜苗、葱、姜、蒜、八角、盐、浓酱油、生抽 【具体方法】 1、大白菜一根一根切掉，洗净，把白菜切成小块，白菜叶直接切成大块。 2、猪肉最好选择五花肉，比较香嫩。猪肉切片，准备几个蒜苗，洗净切段。 3. 热锅冷油，倒入五花肉，煎去多余的油。加入洋葱、姜和大蒜，炒香。如果你喜欢吃辣的食物，你可以加入辣椒来增加辣味。 4、加入半勺老抽上色，翻炒均匀。 5. 加入卷心菜，用大火炒至有点软。 6. 加入半碗水大火煮沸，然后加入一把干粉条，中小火煮5-8分钟，使粉条柔软入味。 7 如果粉丝还是有点硬，加入白菜叶翻炒均匀。如果锅里没有汤，加一点水，防止面条粘锅。 8.所有材料都打碎后，加入青蒜苗，再加入盐、酱油、蚝油、少许鸡精调味。如果你用大火把它炒均匀，这个猪肉卷心菜就会在粉丝里炒。 粉条滑滑，白菜香喷喷，又湿又热。冬天可以趁热吃。