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花甲好吃难清洗?在盆里放把“剪刀”,泥沙吐的又快又干净

140次浏览     发布时间:2022-05-15 10:17:00    

相信也有和我一样比较喜欢吃海鲜的朋友吧,其实要说海鲜当中最难清洗的就是花甲了,一般买回家不泡上几个小时,里面的泥沙还真的没办法吐干净,要是没有吐干净的花甲吃进去就像是吃到花椒一样难受,说到花甲吐沙的方法是有很多,除了盐水浸泡,滴香油浸泡,摇晕它们,这些方法我都有尝试过,但总结出来,最快最有效的还是在盆里放把“剪刀”,这样花甲泥沙吐的又快又干净。

很多人喜欢吃花甲不仅是因为它价格经济便宜,还有就是它口感非常好,不要看它里面只有一小块肉,但这却是最精华的,一般不懂味的还不知道呢,加上现在刚好是夏天,在家做上一盘花甲,配上一杯啤酒真的是绝配,这个时候千万不要出去随便在外面吃花甲,因为外面不仅价格贵的吓人,还不知道卫不卫生,还不如自己在家动手做做。

其实要说到放剪刀去泥沙的方法还是青岛那边最传统的吐沙方法,很多卖花甲的商家盆子里面都会放上一把剪刀,据说这是祖传的老方法,小编也尝试了下,效果还真的蛮不错的,不用再傻傻的等上几个小时了,是不是觉得特别方便呢,要是你也喜欢吃花甲的话,就干净回家试试吧,在家自己做花甲吃的也放心。

烹饪出来的花甲肉质鲜美,并且里面含有了丰富的高蛋白,还有大量的铁元素,钙元素,这都是人体所需要的营养,并且它的做法也可以多样,不过我还是觉得爆炒的花甲好吃,你们一般回家是怎么给花甲吐沙的呢?

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