大年初一，家中再差钱，也要吃这馅水饺，虎年福气满满，大吉大利

大年初一，家中再差钱，也要吃这馅水饺，虎年福气满满，大吉大利

马上就要过年了，家中的年货应该都准备得差不多了吧，虽然备的年货都是平常可以吃到的，但是到了过年那就不一样了，这些平常的美食都会被赋予不一样的一样，尤其是在大年初一的那天，新年新开始，我们都知道这天是要吃饺子的，对于这天的馅料我们也要选择吉利的来 ，今天就给大家分享一个五福饺子的做法，大年初一，家中再差钱，也要吃这馅水饺，寓意虎年福气满满，大吉大利！

我这五福饺子是海鲜馅的，吃起来特别的鲜美，也寓意来年比较“豪”，我这海鲜馅饺子最特别的地方就是用五色饺子皮制作的，看着鲜艳有食欲。

首先我们要将紫薯、南瓜分别去皮蒸熟打蓉冷却，菠菜放入料理机加水搅拌，过滤出汁水待用，在准备伍份面粉，分别加入清水，菠菜汁，墨鱼汁，南瓜泥，紫薯泥，做成五色面团，在弄成饺子皮状。

弄好饺子皮我们就可以做馅了，下巴虾仁洗净剁碎，孜阿坝泡发好的海参切成小粒，肥膘剁成肉末，香菜洗净切成末，把所有的食材都放在一起，在放入生抽，蚝油，白糖，食盐，料酒，姜末，搅拌均匀即可。

取一勺馅料放入饺子皮中，包成自己喜欢的样子，放入锅中煮熟捞出，沾上酱汁就可以食用了。

这样美味的五福饺子就制作完成了，有喜欢的小伙伴就试试吧！