天下美食早餐 ，10分钟快手早餐攻略，保你看完就会做！

芝士早餐蛋

金枪鱼儿童香肠2个鸡蛋2个番茄酱1大勺马苏里拉奶酪2大勺小葱1颗

1. 备好食材：金枪鱼儿童香肠、鸡蛋、马苏里拉奶酪、小葱。

2. 金枪鱼儿童香肠切片。

3. 将金枪鱼儿童香肠铺在碗底。

4. 磕入鸡蛋。

5. 挤上番茄酱。

6. 再铺上芝士。

7. 将食材放入微波炉，高火3分钟。

8. 出锅，撒上葱花；又快又好吃又营养的【芝士早餐蛋】就做好啦。

小窍门：

调料可根据个人口味调整。

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金枪鱼饭团

金枪鱼罐头50克米饭1碗油醋汁1勺黑芝麻1茶匙

1. 准备食材。

2. 金枪鱼罐头沥走多余的水分。

3. 加入油醋汁拌匀。

4. 铺好一张保鲜膜，将米饭放在保鲜膜上。

5. 利用保鲜膜协助团成饭团。

6. 将金枪鱼放在放在饭团上。

7. 撒上少许黑芝麻即可。

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早餐吐司片

图文 |一日五餐辅食

吐司1片西红柿半个梨1/4个小葱20克鸡蛋1个奶酪20克

1. 吐司1片、西红柿半个、梨1/4个、小葱20克、鸡蛋1个、奶酪20克。

2. 吐司去芯。

3. 梨茄丁，西红柿切丁，葱切碎，鸡蛋打散。

4. 锅中倒少许油，炒西红柿，炒出汁。

5. 加梨、葱，炒匀后团在一起。tips：这里如果是做多个吐司，炒好的菜只留一份在锅中，其他盛起来。

6. 吐司边放锅中罩住刚炒的菜，开中小火。

7. 蛋液淋入，奶酪擦丝。蛋液不能少，靠它将蔬菜凝固。

8. 吐司芯压上去，煎2分钟，翻面再煎1分钟出锅。

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蔬菜土豆泥

图文 |满妈的厨房

土豆1个青豆适量胡萝卜半根食盐1克大蒜2瓣

1. 土豆一个去皮。

2. 切块后（节省蒸熟时间）上锅蒸熟。

3. 蒸土豆过程中，胡萝卜去皮切丁。

4. 青豆焯水（我只用了少量最为点缀，喜欢其他蔬菜的可以随意替换）。

5. 土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥，这个方法很节省时间（南瓜泥，红薯泥都适用）。

6. 锅内倒少量橄榄油，油热后下入胡萝卜和青豆。

7. 翻炒过程加入切碎的蒜末。

8. 加入土豆泥，加入微量食盐，翻拌均匀即可出锅。

9. 加上小番茄和秋葵摆盘（怕麻烦又赶时间就直接抱着锅吃吧，还能少刷个盘子~-~）。

小窍门：

土豆选用脆的还是面的，其实做土豆泥无所谓了，最后口感都差不多。 重口味吃主，可以浇黑椒汁，酸辣酱，自由发挥。

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鸡蛋三明治

图文 |吃好吃的喽520

吐司2片鸡蛋1个沙拉酱10g生菜1叶黑胡椒1g

1. 生鸡蛋清洗干净，放入电饭煲中，蒸20分钟，鸡蛋熟透就可以啦。（当然也可以换成煮的，大火煮10—15分钟左右就可以了。）。

2. 煮熟的鸡蛋放凉以后，剥掉皮。鸡蛋放入碗中。

3. 熟鸡蛋用勺子稍微碾碎，但还保留有颗粒感，吃起来更有嚼的感觉。

4. 放入一勺的沙拉酱。

5. 搅拌均匀，先放在一旁备用。

6. 这时准备好两片吐司，和洗干净的生菜。

7. 拿一片吐司片放在案板上，把洗净的生菜稍微摘成小片，摆放在吐司上。

8. 将调好的鸡蛋抹在生菜上，再现磨一点儿黑胡椒在上面。

9. 再盖一层生菜叶，最后盖上一层吐司片就可以啦。

10. 把做好的吐司对半切开。

11. 直接吃，或者放到自己包的油纸里面。

12. O(∩_∩)O哈哈~

13. 开吃啦。

小窍门：

1、沙拉酱可以换成任意自己喜欢的味道。

2、可以不加生菜，就变成纯的鸡蛋三明治啦。