如何做玉米粥 ？一锅就搞定早餐，开启美好一天

用一道营养的早餐，开启美好唯一的每一天，这何尝不是对时光的感恩，对自己的拥抱呢？

/食材/

50克水发银耳

100克鲜玉米粒

200克熟鹌鹑蛋（去壳）

各适量水淀粉、白糖

/做法/

1 将洗好的玉米粒倒在案板上，剁碎成细末，盛放在盘中，待用。

2 锅中倒入约400毫升的清水烧热。

3 放入切碎的玉米粒。

4 盖上锅盖，大火烧开后转小火续煮10分钟，至玉米熟透。

5 揭开盖，倒入熟鹌鹑蛋，再下入洗净的银耳。

6 撒入白糖，拌匀，用中火续煮约2分钟，至银耳熟透。

7 最后再用少许水淀粉勾芡，使玉米粥黏稠光润一些。

8 关火后盛出煮好的粥即成。