辅食对于幼儿健康成长发育起着事关重要的位置！身为宝妈宝爸的我们，每次都在为孩子的营养辅食而着急！今天就给大家推荐一道做法简单易学，营养超丰富的辅食！

这道辅食就是虾仁鸡蛋羹，口感软糯顺滑，营养价值高，孩子爱吃，妈妈开心！食材都是我们平时很容易购买的大虾和鸡蛋，秋季可不要错过哦！

一起看看美味的虾仁鸡蛋羹的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！家里有宝宝的可不要错过，喜欢可以在家做做看！

虾仁鸡蛋羹

配料:

鸡蛋3个、海虾5只、盐适量、芝麻香油适量、葱花少许、温开水适量、白胡椒粉

烹饪步骤:

1.准备鸡蛋和蒸盅。

2.将鸡蛋打入蒸盅里。

3.用筷子顺时针方向搅拌，直到搅拌看不见蛋白为止。

4.添加适量的盐继续搅拌。

5.添加适量的温开水继续搅拌。

6.再添加温开水全部的量再继续搅拌均匀。

7.蒸锅提前预热，将鸡蛋盅放入锅里蒸，上汽后蒸10分钟。

8.接下来的时间我们来把虾处理一下，虾挑去虾线，剥去外壳，用盐，白胡椒粉腌制一会。

9.时间到鸡蛋羹也定型了，再把虾仁摆好放入鸡蛋羹里，盖好盖子约五分钟就可以。

10.蒸熟后的鸡蛋羹里放入芝麻香油，撒上葱花即可端上桌开吃咯。