周末天气好到爆炸，大家都带娃出去玩了吧？emmm，马上又要变天了呢，想想法子给娃多做点好吃的，菜妈一次给你们5个快手辅食，一天一个做起来吧。

1 / 选择丰富！

5款辅食，还都兼具颜值和营养，家有不爱吃辅食的娃？一个一个试，就不信没有爱吃的！

2 / 方便准备和制作

食材数量少，都是常见的食材。而且制作非常简单，全程时间可以控制在30分钟以内！

● 芝麻蛋饺 ●

（10-12月龄及以上）

食材：里脊肉、鸡蛋、淀粉

步骤：

1、里脊肉洗净备用；

2、取一个鸡蛋，滤出蛋清，备用；

3、将里脊肉放入蛋清中打泥搅拌后打成泥；

4、然后倒碗里放淀粉顺时针搅拌上浆；

5、将两个鸡蛋打散，加淀粉（使蛋皮不易破）搅拌均匀；

6、开火，热锅凉油小火，舀蛋液，倒入锅中，形成一个圆形；

7、放合适量肉馅在一端，趁凝固前要把另一端卷过来合上；

8、定好型后，用铲子压着小火煎，保证内部肉馅也能熟透；

9、出锅，装盘开吃！

● 红薯香蕉派 ●

（10-12月龄及以上）

食材：吐司1片（去边分成两小块）、红薯20g、配方奶30ml、香蕉12片、蔓越莓少许、椰蓉少许

步骤：1、红薯去皮蒸熟，压泥，加入配方奶搅拌均匀；

2、吐司去边切成两小块；

3、香蕉切出12个小圆片；

4、将牛奶红薯均匀地涂抹在吐司上，然后将香蕉圆片一片一片放在红薯上，稍放几颗蔓越莓，最后撒上少许椰蓉，预热好的烤箱180°烤制10分钟。

● 椰蓉红薯球 ●

（10-12月龄及以上）

食材：红薯、配方奶or牛奶、奶酪、椰蓉（也可以不放）

步骤：

1、取一个红薯，洗净后备用；

2、上锅蒸熟，冷却后去皮，并碾碎；

3、加入配方奶或牛奶揉至绵软；

4、搓成球；

5、在红薯球中间挖个洞填些奶酪进去，再搓成球；

6、滚上椰蓉；

7、预热好的烤箱160度10分钟，搞定！

● 创意蛋卷 ●

（8-10月龄及以上）

食材：番茄、青菜、鸡蛋1个、中筋面粉20g

步骤：

1、番茄去皮，青菜焯水，切成小块，鸡蛋打散；

2、将鸡蛋和番茄块倒入搅拌机中，搅打均匀（如果要做绿色的就加入青菜和鸡蛋呀）；

3、将打好的番茄糊倒入空碗中，加入中筋面粉20克；

4、搅拌均匀后过筛；

5、平底锅刷少量的油，小火热锅，然后锅子提起来，离开煤气灶（防止蛋液倒入后快速凝固而过厚哦）；

6、勺起一勺倒入，晃动平底锅摊圆面糊，然后放回炉子上；

7、煎至底部凝固，翻面，煎熟后起锅，趁热轻轻卷起

8、切成合适的长短就可以上桌开吃啦！

● 牛肉菜蛋饼 ●

（10-12月龄及以上）

食材：牛肉、土豆、胡萝卜、西红柿、低筋面粉、生姜

步骤：

1、牛肉切薄片，在清水中浸泡去血水，期间多换几次水；

2、土豆，胡萝卜，西红柿洗净去皮，切小块，放入辅食机蒸熟；

3、锅烧热水，放姜片，把洗好的牛肉片焯水，后煮熟；

4、熟牛肉放入辅食机与蔬菜一起打成泥，或其他宝宝接受的性状；

5、菜泥稍凉后，取一只蛋黄加入辅食机，打匀；

6、视情况加入低筋面粉把菜蛋糊调成稠状；

7、不粘锅加热，把调好的面糊放入锅中，做成合适宝宝抓握的大小；

8、两面煎至金黄色即可。

西红柿划十字，用开水烫一会儿，拿出来就可以直接扒掉皮啦。

❷ 面粉的选择

没有特殊要求一般都是指普通面粉。