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圆白菜怎么做好吃?首推这道圆白菜酿肉的做法

165次浏览     发布时间:2021-11-27 10:14:24    

圆白菜这个做法好,又是主食又是菜,上锅蒸一蒸,比炒菜还好吃

圆白菜是我们生活中常见的食材,深受百姓的喜爱。圆白菜是哈妹久吃不腻的蔬菜,只需要简单一炒,味道就很赞。前天去闺蜜家,闺蜜的创新圆白菜做法超级美味。

闺蜜做的是圆白菜酿肉,外观诱人,口感香滑润口,吃一口简直就是快乐的起飞,太美味了。闺蜜把方法传授给我,简单易学,食材简单,跟着哈妹一起看看美味的圆白菜酿肉的做法吧!

圆白菜酿肉

圆白菜这个做法好,又是主食又是菜,上锅蒸一蒸,比炒菜还好吃

配料:

圆白菜1个、肉馅150克、葱适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量

烹饪步骤:

1.准备好食材

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2.取6片圆白菜叶子洗净,葱切碎放入肉馅中,肉馅里放适量盐,料酒,淀粉抓匀腌制5分钟

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3.锅中倒入冷水烧开,放入圆白菜叶子焯3分钟捞出过下凉水

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4.取片叶子,中间放上肉馅

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5.从下面卷起

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6.从右边往里面叠起来

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7.再从左侧往里叠起来

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8.最后全卷起卷好

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9.依次全做好

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10.锅中放冷水烧开,放入圆白菜卷大火蒸8分钟就好

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11.蒸好了

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12.蒸好后会出汤的,把汤倒入锅中放点生抽烧开,放点水淀粉勾芡

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13.把芡汁浇在菜卷上,放几片红椒点缀下ok了

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