菠萝咕咾肉的做法，简单易学，看一遍就会

酸甜口的菜小盆友们最爱，我家少年也不例外。

By 拒绝添加剂

用料

• 里脊肉 250g
• 鸡蛋（1个） 50g
• 生抽 5g
• 醋 3g
• 菠萝 200g
• 番茄酱 30g
• 红椒 半个
• 白糖 适量

做法步骤

1、准备菠萝、红菜椒，番茄沙司，为了让他多吃蔬菜，青菜椒我用青笋代替

2、里脊肉切片腌制后油炸（像炸小酥肉一样）这步没拍照

3、里脊肉炸熟后捞出控油，锅里留底油把菜椒青笋等炒熟捞出，洗锅＋油，下番茄酱＋白糖＋水炒黏，下炸好的里脊肉＋所有配菜＋菠萝，生抽调味出锅

4、嫌颜色不够亮的最后一步可以＋水淀粉勾芡

小贴士

掌握好酸甜度即可，没啥特殊技巧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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