学会这道清汤挂面的做法，早上再也不用愁

每周都要吃一次的清汤面，简单快手，百吃不厌！！

By 马妈的美食日记

用料

• 面条 200克
• 葱 1根
• 油 适量汤
• 生抽 2勺
• 盐 3克

做法步骤

1、葱切沫，放碗里，加2勺生抽，2勺盐，1勺花椒面，备用 早餐锅倒入适量油，烧热，然后将热油浇入碗里。

2、锅内留下少许油，趁机可以煎两个鸡蛋，鸡蛋表面可以撒一丢丢盐。 煎至两面金黄即可。

3、奶锅里倒入多一点的水烧开，然后将热水倒入面碗中，搅拌均匀这样面汤就做好了。 接下来将面条煮熟，捞起来放面汤里，最后放入煎蛋和葱花就了

4、天冷了来一碗热乎乎的清汤面，暖心又暖胃。

5、吃了还想吃

6、馋哭了

小贴士

喜欢吃醋的可以稍微加点醋。

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。