学会这道清汤挂面，吃完让人回忆无穷

这碗清汤面食材很简单，吃完以后总有一种还想再吃的欲望，简单的食材成就不简单的味道，鲜逢火锅鱼面是这碗面好吃鲜美的关健！

By 小小庆回国

用料

• 鲜逢火锅鱼面 120克
• 小葱 2根
• 生抽 2勺
• 老抽 一点点
• 盐 2克
• 白糖 2克
• 香油 1勺
• 香菜 2根
• 鸡蛋 1个
• 青菜 适量

做法步骤

1、简单的食材准备好

2、小葱和香菜切碎放在碗中，放入2勺生抽。

3、一点点老抽

4、加入2克的糖。

5、加入2克的盐调味。

6、再加入适量的香油。

7、最后放入半碗的开水或者是高汤，瞬间香气四溢，淡淡的葱香味就出来了。

8、起锅烧水，提前煮好了一个荷包蛋，放入鲜逢火锅鱼面。

9、鲜逢火锅鱼面，选用阿拉斯加深海鳕鱼冷冻鱼糜制成，解冻后面条根根精细，沸水煮4分钟柔软劲道，5分钟Q弹细腻，囗感爽滑不易坨。这款面条除制成汤面外，还可以做成炒面、拌面、沙拉和火锅。

10、面条色泽白亮，大概煮上4分钟就可以了。

11、面条放进汤碗里。

12、小油菜用水烫一下捞出。

13、小油菜放入汤碗里，再放入事先煮好的荷包蛋，撒上葱花和香菜，5分钟搞定！

14、迫不及待地尝了口面条，哇塞！不愧是海鱼鲜制，满口留香，面条Q弹细腻，囗感爽滑，真是海鲜美味，既营养又方便的一款面条！