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这道美味的香肠炒鸡蛋的做法快来学一下吧

134次浏览     发布时间:2021-12-07 10:50:00    

今天教你做香肠炒鸡蛋,希望你吃得开心呢~

大叔家的上海菜:香肠炒鸡蛋,香气扑鼻,软嫩鲜美,家人爱吃

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香肠,鸡蛋,盐,糖,味精,麻油,食用油适量

大叔家的上海菜:香肠炒鸡蛋,香气扑鼻,软嫩鲜美,家人爱吃

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1、首先将香肠入碗上笼蒸四十分钟,蒸好的香肠取出换盆取几根切片待用即可;

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2、然后把鸡蛋打入碗中,碗蛋中放盐调味,糖提鲜,麻油润滑,将蛋打散成液,蒸香肠渗出的汁也一起放入,可增香待用即可;

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3、最后坐锅入油,先入香肠稍煸,让油脂渗出,倒入蛋液,慢推至蛋液凝结,划散淋麻油增香增亮即可上桌开吃啦~

大叔家的上海菜:香肠炒鸡蛋,香气扑鼻,软嫩鲜美,家人爱吃

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香气扑鼻,软嫩鲜美的香肠炒鸡蛋就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

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大叔小提示

1、品牌香肠的味就是不一样,与鸡蛋炒超赞;

2、不像杂牌面粉多,一无口感二无香味,有天壤之别,二者不可同日而语。

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