川贝炖雪梨的正确做法 加上百合滋阴补血 清热解毒！

感冒咳嗽嗓子疼 川贝粉和百合都有清热解毒的功效

用料

• 川贝粉 2g
• 干百合 5瓣
• 雪梨 1个
• 黄冰糖 3小块

做法步骤

1、准备好食材 雪梨洗净 干百合用清水洗净泡半个小时 准备好黄冰糖 川贝粉2g

2、把雪梨顶切开 用小勺掏去内核备用

3、放入川贝粉 放入百合瓣 三块冰糖碎 适量清水 水不要放满

4、盖上梨顶 用牙签固定下 上蒸锅 盖上盖 大火烧开转小火蒸30分钟

5、关火闷五分钟 晾凉一点就可以啦

小贴士

川贝可以用贝母或者粉 用贝母的话要自己敲碎所以我就买了粉比较方便 只能放2-3g 切记不要多放 倒进雪梨的清水不要倒满 蒸的过程中梨会出水 也可以多蒸会 百合如果没有提前泡开的话要蒸1小时