蒜苗肉丝（蒜苗炒肉丝，15分钟快手菜）
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发布时间：2022-08-13 12:00:11
用料
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蒜苗 |
1小把 |
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肉丝 |
250克 |
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生抽 |
2勺 |
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味极鲜 |
1勺 |
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淀粉 |
1勺 |
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老抽 |
1勺 |
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红椒 |
半根 |
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色拉油 |
适量 |
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盐 |
适量 |
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水 |
少量 |
15分钟快手菜 蒜苗炒肉丝的做法
- 1.蒜苗切段，选嫩的，手指掐动即可
2.红椒切小块
3.蒜苗装入碗内，加少量盐搓一下
4.肉丝切好，加入淀粉，生抽，味极鲜，老抽拌匀 - 热锅凉油，下入肉丝
- 肉丝炒好盛入盘中
- 锅内底油加入蒜苗+红椒，加入盐搓揉后，蒜苗易熟
- 翻炒
- 加入适量清水 翻炒
- 3分钟蒜苗变色后，盛入盘中。
这道简单的菜你学会了吗
15分钟就能完成
小贴士
选嫩的蒜苗，口感好
