迷你小麻薯的做法 ，真心好吃

以前在外面买过小麻薯，软软糯糯的，感觉还不错，还挺喜欢的，今天就找了类似的方子尝试尝试，发现真的很不错，一样好吃！下面方子的量我烤了两盘。

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 黄油 60克
• 牛奶 30克
• 鸡蛋液 30克
• 清水 155克
• 食盐 1.5克
• 葡萄干 40克
• 黑芝麻 3克

做法步骤

1、材料准备好。

2、黄油软化备用，软化黄油的时间可以处理一下葡萄干，把葡萄干切成小丁备用。

3、把除了黄油之外的全部食材放入干净的盆中。

4、用刮刀翻拌混合均匀，海氏K5多功能空气炸烤箱170度开始预热。

5、软化好的黄油放入面糊中。

6、把黄油和面糊混合均匀，我是用打蛋器混合均匀的，用打蛋器要注意，面糊容易转着就往上跑，所以如果用打蛋器混合的话要随时停下来整理面糊。

7、面糊混合好之后，装入裱花袋中。

8、挤入提前铺好油纸的烤盘中，间隔要有一定的距离，不然面糊就粘到一起了。

9、挤好之后放入预热好的烤箱中。

10、170度烤25分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

11、烤好的麻薯取出。

12、刚出炉的时候是有点外脆里糯的，晾凉了之后就是软糯的了！