清口开胃的凉拌白菜心粉丝的做法
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发布时间：2023-07-01 13:00:22
1；选黄心白菜，靠近白菜芯的部分，叶片比较细嫩，大概20厘米长一片。洗净后把白菜梆子部分用刀片成三薄片，然后切成细丝。
2；片过的白菜梆比较薄，切出来的丝也细，待会拌的时候入味均匀。
3；粉丝煮软，用凉白开冲干净，如果长，剪切一下。不然吃的时候一筷子下去粉丝全捞起来了。
4；大蒜捣成蒜泥，放入小碗，加入各种调料调成料汁。白菜丝，粉丝，料汁，三者一起充分拌匀。
