西红柿面条的家常做法，早餐来一份

西红柿鸡蛋面最寻常不过了，用了普罗旺斯西红柿和无菌生食蛋，简简单单成就一道美味。

用料

• 普罗旺斯西红柿 1个
• 无菌可生食蛋 2个
• 汉麻籽油
• 面
• 盐
• 白砂糖
• 生抽
• 葱花

做法步骤

1、把西红柿划十字，放入开水中烫一下，更好剥皮，然后切小块备用。准备一些葱花

2、碗中磕入一个鸡蛋打散搅拌均匀。

3、锅内倒油，油热后倒入蛋液，快速翻炒，炒熟后的鸡蛋盛出到碗中备用。

4、西红柿块倒入锅中，翻炒3分钟出汁，再将鸡蛋倒入，翻炒均匀。

5、倒入热水、生抽、盐、白砂糖，汤汁煮开后放入面条，中火煮8分钟左右煮熟盛出即可。撒上葱花，开吃！