香辣虾的做法家常做法 ，简单方便，易操作

家常香辣虾的用料

鲜虾500克 土豆2个 黄瓜一根 葱姜蒜适量 盐2小勺 料酒1小勺 油2大勺 花椒适量 豆瓣酱1大勺 海鲜酱1大勺

家常香辣虾的做法

步骤1

选虾，解冻，抽虾线，改刀。剔除虾头虾脚，背部剪开。

步骤2

炸土豆条，炸至金黄，起锅备用

步骤3

黄瓜过油，不易过久，盛出备用。

步骤4

虾入锅炸至变红变色，盛出备用。

步骤5

调味料，海鲜酱，耗油，生抽，老抽，料酒，烧菜香，盐，胡椒，鸡精等。根据个人口味，调味。

步骤6

大葱，姜，蒜，花椒，小尖椒，大火爆香。

步骤7

将食材以此导入锅内，翻炒，倒入酱汁调味，待色泽均匀即可起锅。期间最好不加水。

步骤8

出锅装盘！