春笋炖肉的做法

春天，春笋早已冒出头，单吃春笋又感到没味，不如再配上五花肉，荤素搭配，营养健康 get烹饪美味的秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ https://totole.tmall.com/

用料

• “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 5克
• “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 15克
• 五花肉 400克
• 春笋 300克
• 糖 20克
• 生姜 10克
• 葱 2根
• 桂皮 10克
• 香叶 2片
• 大料 2只

做法步骤

1、春笋、五花肉洗净切成块

2、葱切段，生姜切片

3、不粘锅不放油，凉锅下入五花肉，一定要用小火煸炒，炒5分钟左右

4、把五花肉的油充分煸炒出来（多余的油可以倒出来）

5、加入葱姜煸香

6、倒入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油翻炒均匀，加入水（没过肉）

7、下入香料，中火煮沸转小火慢炖40分种

8、另取一锅，倒入煸肉多余下来的油，加入春笋煸炒

9、等肉炖至40分钟后，倒入春笋继续炖煮20分钟

10、五花肉酥烂后加盐调味即可