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白醋泡椒腌白萝卜的做法,不香不脆,而且水还生白花

141次浏览     发布时间:2023-07-19 15:30:24    

所需食材:白萝卜600克、食盐5克、泡椒5个、红椒5个、花椒3克、白糖80克、白醋500ml、水200ml。

腌酸萝卜的做法:

1.首先将白萝卜清洗干净,然后切成1厘米宽4厘米长的条状,接着将食盐全部放入到白萝卜中,搅拌均匀腌制1小时即可备用,腌酸萝卜的皮不需要去掉,因为腌好的皮更脆,我感觉比萝卜肉更好吃。

2.将泡椒、红椒、花椒、白糖、白醋、水全部放入到锅中,大火将水煮开后关火,然后将水放凉即可备用。

3.将腌好的泡萝卜放入到做好的泡菜水中,然后放入到泡菜瓶中,接着将瓶放入到冰箱中,耐心等待24小时即可食用。

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