清炒豆腐皮的做法分享
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发布时间：2023-07-20 09:30:25
炒豆腐皮
食材
- 干豆腐皮
- 一盘
- 胡萝卜
- 半个
- 韭菜
- 一小把
- 盐
- 适量
- 味极鲜
- 适量
- 食用油
- 适量
- 葱
- 半根
- 鸡精
- 少许
步骤
1. 豆腐皮用水泡软，凉水就可
2. 韭菜切段，胡萝卜擦丝，葱切葱花
3. 热锅烧油加入葱花爆香，加入豆腐皮翻炒，过程中加入味极鲜、盐
4. 豆腐皮翻炒均匀后加入胡萝卜丝、韭菜继续翻炒，若有干锅加入少许热水
5. 炒至胡萝卜、韭菜变软加入鸡精
6. 出锅
小贴士
- 豆腐皮炒至过程加入热水，豆皮不干，鲜嫩入味
