梅花馒头最正宗的做法分享
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发布时间:2023-07-22 13:00:44
梅花馒头食材介绍
面粉适量,酵母适量,菠菜汁适量,糖适量,
梅花馒头的做法步骤
1、酵母糖用温水稀释,菠菜榨汁,倒入面粉里,面团和好,软硬适中,醒发15分钟!
2、取适量面团,团圆!
3、用大拇指按压边缘!
4、按压的边缘两边对折,用手捏好!
5、把花瓣摆好,搓小圆球,放入中间!
6、用刀压出纹路!
7、用模具按压出花朵,做花蕊!
8、把花蕊用点笔粘好!
9、醒发一会,2倍大,上锅蒸15分钟,关火焖5分钟!
10、成品!
11、成品!