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煎蛋怎么做好吃 ?做法简单,口感酥软,越吃越喜欢

128次浏览     发布时间:2023-07-22 17:40:21    

用料

鸡蛋 4个/ 生抽 2勺/

蚝油 1勺/ 糖 1勺/

水 适量/ 油 适量/

葱 适量/

步骤

Step 1

先煎四个荷包蛋

Step 2

煎至两面金黄,六七成熟时,盛出

Step 3

碗里倒入生抽,蚝油,白糖和水,调成料汁

Step 4

香葱放入余油里,开小火,炸葱油

Step 5

炸至焦黄,即可捞出

Step 6

再倒入料汁,开大火,煮沸

Step 7

再放入煎好的荷包蛋煮3分钟左右

Step 8

煮好后,盛出,开吃

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