煎蛋怎么做好吃 ?做法简单,口感酥软,越吃越喜欢
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发布时间:2023-07-22 17:40:21
用料
鸡蛋 4个/ 生抽 2勺/
蚝油 1勺/ 糖 1勺/
水 适量/ 油 适量/
葱 适量/
步骤
Step 1

先煎四个荷包蛋
Step 2

煎至两面金黄,六七成熟时,盛出
Step 3

碗里倒入生抽,蚝油,白糖和水,调成料汁
Step 4

香葱放入余油里,开小火,炸葱油
Step 5

炸至焦黄,即可捞出
Step 6

再倒入料汁,开大火,煮沸
Step 7

再放入煎好的荷包蛋煮3分钟左右
Step 8

煮好后,盛出,开吃